Nuudlirestoran Tokumaru Solaris Keskuses Tallinnas© Tõnu Tunnel
Nuudlirestoran Tokumaru Solaris Keskuses Tallinnas

Rameni restorani kujundus lähtub eelkõige söögielamusest, luues kaasaegse ja vaba atmosfääri, mis tõstab esile toidu, mitte traditsioonilise Jaapani dekoratiivsuse. Kontseptsioon tõlgendab Jaapani ruumi olemust lihtsuse, looduslike materjalide ja läbimõeldud ruumilahenduste kaudu.

Restoran on jaotatud kolmeks tsooniks: avatud köök koos baariletiga, avatud söögiala, mis suhestub kaubanduskeskuse aatriumiga, ning privaatsem istumisala. Avatud köök ja paindlik ühine söögilaud soodustavad suhtlust ning peegeldavad Jaapani ramenikultuurile omast sotsiaalset söömiskogemust.

Hele haavapuit, lihtne valge mööbel ja poolläbipaistvast paberist rippkonstruktsioon loovad sooja ja rahuliku atmosfääri, mis vastandub ümbritsevale kaubanduskeskkonnale. Vaoshoitud materjalikasutus ja minimaalsed arhitektuursed sekkumised moodustavad neutraalse tausta, mis suunab tähelepanu toidule ja terviklikule söögielamusele.

Auhinnad
  • Eesti Sisearhitektide Liidu aastapreemia, Parim restorani nominent
    (2015)
Asukoht
Solaris Keskus, Estonia pst. 9, Tallinn
Aasta
2014
Suurus
170 m²
Koostöös
Sisearhitektuur
Mari Põld / T43 Sisearhitektid
Ehitaja
Gustaf Tallinn
Mööbli valmistaja
Disekt ST
Gallery image 1© Tõnu Tunnel
Gallery image 4© Tõnu Tunnel
Gallery image 7© Tomomi Hayashi
Gallery image 2© Tõnu Tunnel
Gallery image 5© Tõnu Tunnel
Gallery image 3© Mari Põld
Gallery image 6© Tõnu Tunnel